COLOR GEL MODECOR GR 20

Il Modecor Color Gel 20G  è un colorante alimentare di alta qualità, ideale per dare un tocco di vivacità e colore alle tue creazioni dolciarie. Perfetto per pasticceri professionisti e appassionati di cake design, questo gel garantisce un colore uniforme e brillante.

Caratteristiche principali

• Formato: Tubetto da 20g, facile da dosare.
• Colore: A SCELTA
• Utilizzo: Perfetto per colorare pasta di zucchero, glasse, marzapane, e creme.
• Qualità: Alta concentrazione di pigmenti per un colore brillante.
• Facile da usare: Consistenza in gel per un'applicazione precisa e senza sprechi.
• Versatilità: Adatto per uso domestico e professionale.
• Tipo di colorante: idrosolubile

Ingredienti sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, colorante E122 E133 E102, gelificante E406, correttore di acidita E330, conservante E202, puo' contenere tracce di latte, soia e nocciole

Domande frequenti

1. Come si utilizza il colorante gel?
Aggiungi una piccola quantità di gel all'impasto o alla crema e mescola fino a raggiungere la tonalità desiderata. Puoi aggiungere altro gel per un colore più intenso.

2. Il colorante è sicuro per uso alimentare?
Sì, il Modecor Color Gel è conforme alle normative alimentari e sicuro per l'uso in tutte le preparazioni culinarie.

3. Può essere utilizzato per colorare il cioccolato?
No, il colorante gel non è adatto per il cioccolato. Per colorare il cioccolato, utilizza coloranti specifici liposolubili a base olio o burro di cacao

4. Il colore sbiadisce durante la cottura?
Il Modecor Color Gel mantiene il suo colore vivace anche dopo la cottura, garantendo risultati ottimali.

5. È adatto per persone con allergie alimentari?
Controlla gli ingredienti sull'etichetta per assicurarti che il prodotto non contenga allergeni specifici.

6. Posso miscelare diversi colori gel?
Sì, puoi combinare diversi colori gel per creare tonalità personalizzate.